6 Benih yang Sebaiknya Tidak Anda Mulai Selama Musim Dingin, Menurut Tukang Kebun Profesional

Ketika katalog benih mulai berdatangan melalui pos setelah Tahun Baru, melakukan pemesanan lebih awal adalah ide yang bagus, terutama jika Anda menginginkan varietas yang lebih tidak biasa. Namun dalam hal memulai benih, baik di dalam ruangan untuk memulai musim tanam atau melakukan penyemaian langsung di luar ruangan, ada istilahnya terlalu dini.

Inilah yang dikatakan para ahli berkebun tentang benih mana yang tidak boleh Anda tanam di tengah musim dingin dan alasannya.

Tomat, Terong, dan Paprika

Anggota keluarga nightshade ini membutuhkan waktu beberapa bulan untuk mencapai tahap panen (beberapa cabai memerlukan waktu hingga empat bulan setelah tanam). Namun, penting untuk tidak memulainya terlalu dini karena tanaman yang sangat sensitif terhadap dingin ini hanya boleh dipindahkan ke luar ruangan setelah musim semi yang beku lalu.

Untuk menentukan kapan mulai menanam benih di dalam ruangan, hitung mundur enam hingga delapan minggu dari rata-rata tanggal beku terakhir di daerah Anda. Owen Taylor, pendiri Truelove Seeds, memulai benih lada dan terong pada akhir Februari atau awal Maret. Ini bisa terjadi lebih awal atau lebih lambat untuk lokasi Anda tergantung pada tanggal es terakhir Anda.

Ingin lebih banyak tips berkebun? Daftar ke buletin berkebun gratis kami untuk mendapatkan tips pertumbuhan terbaik, peretasan pemecahan masalah, dan banyak lagi!

mentimun

Anggota keluarga mentimun (labu musim panas, zucchini, mentimun, melon, dan semangka) juga merupakan tanaman cuaca hangat. Kebanyakan mentimun berkecambah dan tumbuh dengan cepat sehingga jika Anda menanamnya terlalu dini, tanaman akan sangat membutuhkan transplantasi meskipun cuaca mungkin terlalu dingin.

“Tunda penanaman benih tanaman cepat tumbuh seperti labu dan melon hingga bulan April,” kata Taylor. “Dengan begitu, mereka siap untuk dipindahkan ke kebun pada pertengahan Mei setelah bahaya embun beku terakhir.”

Elise Pickett, pendiri The Urban Harvest, mengatakan menunggu cuaca dingin juga berlaku
tanaman selatan seperti labu luffa yang tumbuh subur di iklim Florida yang panas dan lembab tempat dia berkebun.

Kemangi

Karena kemangi sangat sensitif terhadap dingin—kemangi memerlukan suhu siang hari di atas 70°F—tunda penanaman benih hingga enam hingga delapan minggu sebelum rata-rata tanggal embun beku terakhir di daerah Anda untuk mencegah transplantasi yang kurus. Satu-satunya pengecualian adalah jika Anda memiliki ambang jendela yang cerah atau lampu tumbuh kuat yang memungkinkan Anda menjembatani waktu hingga tiba waktunya untuk memindahkan kemangi ke luar ruangan.

kacang polong

Karena kacang tidak dapat ditransplantasikan dengan baik, maka kacang tidak dapat ditanam dari benih di dalam ruangan tetapi harus langsung disemai di kebun. Mereka juga membutuhkan tanah yang hangat, setidaknya 70 hingga 80°F, untuk berkecambah. Bagi Taylor, ini berarti pertengahan hingga akhir Mei adalah musim tanam kacang, tergantung cuaca.

Masa tunggu yang sama untuk biji kopi juga berlaku di wilayah selatan.

“Musim dingin adalah musim tanam utama di sebagian besar wilayah selatan, namun tidak untuk kacang-kacangan,” kata Taylor. “Mereka membutuhkan kondisi yang sangat spesifik: suhu tanah yang hangat, siang hari yang lebih panjang, dan hari yang hangat.”

Ubi Jalar

Sayuran yang ditanam dari biji bukanlah satu-satunya sayuran yang dapat memperpanjang kesabaran seorang tukang kebun yang bersemangat.

“Ubi jalar tumbuh subur di iklim Florida,” jelas Pickett. “Namun, mereka membutuhkan bulan-bulan musim semi yang lebih hangat untuk ditanam di kebun, atau mereka tidak akan berkecambah.”

Jika Anda tidak ingin menunggu suhu tanah mencapai 60 hingga 85°F, menanam ubi jalar di dalam ruangan memberi Anda awal yang baik pada musim tanam.

Bunga Tahunan

Taylor menjelaskan bagaimana tanaman semusim yang menyukai panas seperti zinnia, marigold, dan kosmos juga tidak cocok untuk ditanam di tengah musim dingin.

Sama seperti sayuran, Anda harus menunggu enam hingga delapan minggu sebelum rata-rata tanggal embun beku terakhir dan kemudian menanamnya di kebun setelah bahaya embun beku terakhir.

Benih Dimulai di Musim Dingin dan Awal Musim Semi

“Satu-satunya benih yang saya pertimbangkan untuk dimulai pada bulan Desember atau Januari adalah benih yang mendapat manfaat dari periode dingin yang lama (disebut stratifikasi dingin) agar dapat berkecambah dengan sukses,” jelas Taylor.

Tanaman yang diberi perlakuan dingin antara lain tanaman asli seperti milkweed, coneflower ungu, Susan bermata hitam, dan passionflower. Putaran penanaman berikutnya dimulai menjelang akhir Januari dan berlangsung hingga Februari. Selama periode ini, Taylor menyarankan untuk menanam tanaman keras seperti herba yang tumbuh rendah di dalam ruangan: lavendel, timi, rosemary, oregano, dan mint.

Bagi Pickett, akhir musim dingin dan awal musim semi adalah waktu menanam sayuran cuaca dingin di Florida.

“Dalam iklim kami, sekitar bulan Maret, kami menanam tanaman seperti kacang fava, kangkung, arugula, lobak, bayam, dan sayuran berdaun hijau lainnya yang tahan terhadap embun beku, serta umbi kentang,” kata Pickett.